Oven Listrik (electric oven) merupakan oven yang memanfaatkan listrik untuk menghasilkan panas. oven merupakan peralatan yang digunakan untuk memanggang atau mengeringkan suatu bahan masakan.
- Oven ini menggunakan listrik, sehingga tidak memerlukan peralatan gas yang rumit, yang merupakan keuntungan tersendiri.
- Perawatan oven listrik ini juga lebih mudah sehingga dapat melakukan proses pemanggangan menjadi lebih baik. Selain itu, perawatan oven listrik secara teratur pasti akan memudahkan pembersihannya.
- Selain itu, oven listrik biasanya hadir dengan fitur modern. Tentunya banyak masyarakat akan menyukai karena oven listrik dilengkapi dengan pengaturan pemanasan otomatis dan fungsi timer untuk mematikan listrik kapan saja.
- Untuk instalasinya oven listrik tidak memerlukan instalasi yang rumit.
- karena menggunakan listrik tentunya daya sangat bergantung pada listrik
- harga oven relatif lebih mahal dibandingkan dengan oven gas. dengan kata lain modal yang dibutuhkan diawal lebih besar.