
Bagi para pemula, akan selalu ada tantangan besar dalam memulai jenis usaha bakery (toko roti). Namun bukan berarti kita tidak bisa memulai usaha ini karena semua tantangan pasti ada solusinya, salah satu solusi ialah mempercayakan pembuatan mesin produksi kepada perusahaan kami. Yang perlu dilakukan ialah memahami langkah-langkah atau strategi yang tepat dalam memulai bisnis bakery (toko roti) tersebut. Berikut ini adalah beberapa cara yang bisa dilakukan dalam memulai bisnis bakery (toko roti) :
- Membuat Perencanaan Bisnis (Business Plan)
Langkah awal yang perlu dilakukan ialah membuat perencanaan usaha (bakery) toko roti yang akan dijalankan. Dalam langkah ini bisa dilakukan dengan menyusun seperti apa konsep bisnis yang ingin dijalankan. Seperti, Apa nama brand-nya? seperti apa pelayanan terhadap konsumennya? bagaimana pemilihan warna tokonya? dan masih banyak lagi . Rencana ini sebaiknya dibuat secara lengkap sampai ke hal-hal terkecil sekalipun.
Pebisnis yang memiliki rencana matang pasti akan lebih mudah untuk mengeksekusi rencananya tersebut. Apalagi bagi para pemula yang mungkin masih harus banyak belajar. Saat membuat Business Plan kita bisa mencari banyak referensi dan belajar dari banyak sumber terlebih dahulu.
- Membuat Brand Identity
Langkah selanjutnya ialah mulai menyusun rencana untuk membangun brand identity dari usaha yang akan dijalankan. Karena setiap usaha harus memiliki brand identity yang kuat sehingga orang – orang lebih mudah untuk mengenali
Hal tersebut terngar gampang untuk dilakukan namun pada eksekusinya cukup complicated. Karena banyak aspek dan unsur yang harus diperhatikan. Saat membuat Brand Identity yang perlu dipersiapkan ialah nama toko, logo, tagline, dan masih banyak lagi. Selain itu, juga perlu membuat akun social media untuk membuat Brand Identity yang kuat. Ketika sudah punya Brand Identity yang kuat maka tidak akan sulit untuk menargetkan konsumen agar mau membeli produk roti yang dijual.
- Menentukan Jenis Roti yang Dijual
Setiap pebisnis wajib mengetahui produk seperti apa yang akan dijual dipasaran. Jika menjalankan usaha roti tentu harus mengetahui jenis roti apa yang akan dijual karena beragam sekali produk roti yang dijual dipasaran. Sebaiknya dimulai dengan membuat list mengenai produk apa saja yang akan dijual. Untuk list nya bisa ditentukan dengan melihat produk apasaja yang laku dipasaran.
Carilah produk roti yang disukai banyak orang dan sesuai dengan selera target pasarmu. Kemudian baru kamu bisa mengembangkan varian rasanya atau membuat inovasi baru
- Memperhitungkan Modal
Untuk membangun sebuah usaha tentu harus memperhitungkan modal. Modal ini akan kamu butuhkan untuk berbagai keperluan. Mulai dari marketing, operasional, gaji karyawan, dan Produksi.
Dalam produksi kalian tentu akan menentukan supplier bahan baku dan supplier peralatan produksi (mesin), untuk supplier mesin tentu kami akan bantu membuatkan denga order by custom.
Rekomendasi Mesin untuk Membuka Usaha Bakery
MIXER SPIRAL

Mesin yang harus dimiliki pertama kali adalah mixer atau mesin pengaduk adonan kue. Mesin ini sangat membantu karena bisa mengaduk adonan dalam jumlah besar dalam satu waktu, sehingga proses ini tidak lagi dilakukan secara manual. Lebih praktis dan efisien, serta bisa membuat proses produksi menjadi lebih mudah dan cepat.
MESIN DOUGH SHETER

Mesin ini digunakan untuk menipiskan adonan dan meratakan adonan. Mesin penipis adonan sangat penting untuk toko roti yang memproduksi fondant, croissant dan kue prancis lainnya. Karena fondant harus digulung dengan tepat mesin ini bisa membuat potongan halus dan tipis dalam hitungan menit.
BREAD SLICER

Bread Slicer atau alat pemotong roti ini memiliki fungsi untuk menghasilkan potongan roti dengan ketebalan yang sama satu sama lain. Alat ini sudah dilengkapi dengan puluhan pisau di dalamnya yang sangat tajam, sehingga alat ini bisa menghasilkan potongan yang berbentuk rapi serta tidak hancur.
ELEKTRIK ROUNDER

Mesin ini digunakan untuk membulatkan adonan di akhir step setelah adonan didiamkan. Perputaran alat pada mesin ini mirip dengan tangan manusia. sehingga struktur dan tekstur adonan tetap terjaga. mesin ini cocok untuk melakukan produksi besar